霉菌和酵母菌显色纸片效果初步评价

作者：张建明; 滕昆仑; 卢勉飞; 蔡芷荷; 吴清平; 李斌

来源：中国卫生检验杂志, 2017, 27(17): 2489-2491.

• 显色纸片
• 霉菌
• 酵母菌

目的初步评价新研发显色纸片对霉菌和酵母菌检验效果。方法用本实验室研制的霉菌和酵母菌显色纸片(简称HK),与国外3M同类产品及传统国家标准计数培养基沙氏葡萄糖琼脂(SDA),对霉菌和酵母菌的检验效果从特异性、选择性和生长率3个方面进行对比测试。结果对7株酵母菌,HK的纸片有更好的显色效果,HK纸片对全部7株酵母菌均有显色反应,而3M对6株显色明显,1株显色不明显;对17株霉菌,HK对其中16株显色效果明显,3M对其中15株霉菌显色效果明显。对23株非目标菌2种纸片均能良好抑制。2种纸片的生长率差异无统计学意义(P=0.399),对各种菌的生长率均达到0.9以上。结论用新研发的显色纸片检测霉菌和酵母菌,特别是对酵母菌,具有比较好的效果。

• 单位
  广东省微生物研究所; 广东环凯生物科技有限公司; 广东环凯微生物科技有限公司