检测食用酒精氰化物含量的方法验证

作者：刘杨; 王超; 汤有宏

来源：酿酒, 2019, 46(04): 89-91.

• 食用酒精
• 氰化物
• 方法验证

依据GB/T 27417-2017《合格评定化学分析方法和确认指南》中方法验证相关的规定,对GB5009.36-2016《食品安全国家标准食品中氰化物的测定》第一法紫外分光光度计法进行验证,其所涉及的有测量范围、线性范围、正确度及精密度。