葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,也是世界最古老的果树树种之一,原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,具有很高的营养价值。通过试验总结出葡萄开花结果特性及花果管理技术,以提高葡萄质量。