箱式冻结机由风机、蒸发器、搁架、上下料机构等构成,用于储物冷藏。在风机工作时,挡风板与走道平台均起到了隔风作用,气流从搁架间隙通过,上层和下层分别形成一个回路。对风机吹风和吸风两种工作模式,进行流场分析和对比,为节约能耗、提高冻结效率做理论支持。
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