冬虫夏草提取物及其活性成分研究进展

作者：苑鹏; 刘鑫龙

来源：农产品加工, 2022, (02): 60-67.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.01.044

• 冬虫夏草
• 提取物
• 活性成分

冬虫夏草是一种名贵药材,药材本身及其提取物在诸多方面都表现出良好的活性。冬虫夏草成分主要包括核苷、多糖、蛋白质及肽类物质等。对冬虫夏草提取物及其有效成分的活性研究进展进行了综述。

• 单位
  天津现代职业技术学院