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摘要
细胞外基质（ECM）是一个动态的多功能网络结构，是细胞和组织赖以生存的外环境。长期以来，ECM网络被视为细胞生长、黏附以及组织重构等各种生理功能的调节器。近年研究发现，ECM网络是氨基酸等营养物质逐级转运的生理屏障，当ECM网络缺乏或沉积过多时会导致机体代谢异常，揭示其参与调控营养物质的转运代谢。然而，目前有关ECM网络对营养物质代谢的作用及机制尚不清楚。因此，本文系统综述ECM网络的生理屏障功能和动态变化及其对氨基酸等营养物质转运代谢的调控作用，以期为提升畜禽营养物质的利用效率和生产性能提供新思路。
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