口述历史是当代史学的一个重要内容。将口述历史研究引入初中历史教学能让学生亲自触摸历史,提高学生的历史核心素养。杨美沙糕是广西本地特色食品,以沙糕作为口述历史活动主题贴近学生的生活,也利于家乡情的培养。口述历史课程的开展,需要教师对课程内容精心设计,注意收集保存学习证据,以便课后做出科学合理的教学评价。
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