基于特征图谱研究采收时间对蒲公英根中化学成分的影响

作者:胡锐意; 王建强; 虞海霞; 姜爽; 刘文丛; 唐姗*; 李伟*
来源:吉林农业大学学报, 2023, 1-12.
DOI:10.13327/j.jjlau.2023.20160

摘要

利用特征图谱探究吉林省靖宇县龙泉镇的蒲公英根在不同采收时间对其主要化学成分含量的影响。在 8月20日-10月20日每间隔10 d进行1次采收,在7个采收时间内,对其总黄酮、总多糖、酚酸、皂苷含量进行分析,并建立特征图谱进行相似度分析。结果表明,蒲公英根中酚酸和总多糖等随时间变化趋势几乎一致,在9月30日至10月10日达到峰值;总黄酮和皂苷的含量在8月30日至9月10日达到最高峰值。根据全峰谱图比较结果可知,经过多点校正之后,进行全峰谱匹配,形成蒲公英根HPLC对照谱图,共标定8个共有峰。通过与混合标准品溶液的HPLC相对照,在特征图谱共有峰中共指认出4个酚酸成分,分别为单咖啡酰酒石酸、绿原酸、咖啡酸和菊苣酸。根据活性成分总量、特征图谱及相似度分析,证明9月20日至10月10日为靖宇县龙泉镇产区蒲公英根的最佳采收时间,为蒲公英根的产地加工奠定了理论基础。

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