农药残留检测中遇到的问题及解决方法

作者：曹艳秋

来源：食品安全导刊, 2019, (21): 122.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.21.091

• 农药残留检测
• 问题
• 抽样

随着社会的发展,人们的思想也在不断进步,从最开始的吃饱到现在的吃得健康。这种吃得健康的想法也就对市面流通的蔬菜、水果提出了新的要求,也就对农药检测的合理性、准确性提出了挑战。为了保证人民购买到符合要求的蔬菜、水果并从而确保身体健康,农药残留的检测人员应该做到不断提高检测能力。基于此,本文简要谈论农药残留检测中遇到的问题以及解决方法,以供大家参考。