粮食质量安全与质量检测探讨

作者：夏文琪; 朱德民

来源：食品安全导刊, 2021, (32): 54-56.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.32.034

• 粮食
• 质量安全
• 检测

中国作为世界上人口最多的国家,一直保持着对于粮食问题的高度关注。本文主要介绍了当下粮食质量安全方面存在的问题,并分析粮食质量检测工作面临的挑战,最后总结粮食质量安全检测的发展方向,并简单分析提升粮食检测水平的方法。