《食用农产品抽样检验和核查处置规定》发布

来源：中国质量监管, 2021, (01): 14.

<正>近年来,各级市场监管部门按照"四个最严"要求,不断加大市场销售食用农产品抽检力度,对不合格食用农产品及时核查处置,取得一定成效。但是食用农产品与预包装食品差异较大,基层普遍反映存在不合格产品追溯难、备样保存难、核查处置难等一些难点问题。为切实保障人民群众食品安全,督促食用农产品销售者履行主体责任,促进食用农产品源头治理,控制不合格食用农产品安全风险,市场监管总局充分考虑食用农产品属性、行业发展水平、监管制度等特点,起草并印发了《食用农产品抽样检验和核查处置规定》。