湿法消解-氢化物原子荧光光谱法测定小米中硒含量

作者：赵芳

来源：食品安全导刊, 2023, (23): 81-83.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.23.030

• 湿法消解-氢化物原子荧光光谱法
• 小米
• 硒含量

目的：建立湿法消解-氢化物原子荧光光谱法测定小米中硒含量的分析方法。方法：小米试样经混合酸消解后，加入(1+1)盐酸溶液还原，使用原子荧光光谱仪在线检测。结果：硒在0～20.0μg·L-1线性良好，相关系数为0.999 7，方法检出限为0.000 2 mg·kg-1，加标回收率为95.0%～104.8%，相对标准偏差为3.20%～3.92%。结论：本方法灵敏度高，准确高，检测周期短，可操作性强，适用于大批量小米样品中硒含量的分析检测。