QuEChERS-UPLC-MS/MS法测定猕猴桃中12种农药残留的研究

作者：程泷; 黄露^*; 冯吉; 吴玉; 邱栋

来源：农产品加工, 2022, (09): 79-86.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.05.019

• 超高效液相色谱-串联质谱
• 猕猴桃
• 农药残留量

采用QuEChERS净化前处理，研究猕猴桃中12种农药残留的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）检测方法。采用乙腈提取样品，用无水硫酸镁、PSA及GCB组成的QuEChERS净化剂进行前处理，用0.1%的甲酸水溶液为水相，乙腈作为有机流动相，通过用C18色谱柱进样梯度洗脱，用质谱在正离子模式下用多重反应监测（MRM）扫描测定，基质配制标准曲线外标法定量。结果表明，猕猴桃中12种农药质量浓度为0.25～2 000 ng/mL时相关系数大于0.995 9，该方法检出限为0.02～1.50μg/kg，加标回收添加3个不同质量浓度水平的回收率为61.5%～81.5%，相对标准偏差3.0%～10.2%。该方法操作简便、快速、有较好回收率，更加节约时间和成本，适用于猕猴桃中农药残留的快速检测。