生猪屠宰检疫存在的问题及对策

作者：赵峰

来源：畜牧兽医科技信息, 2021, (07): 68.

• 生猪屠宰
• 检疫工作
• 问题
• 解决对策

<正>农牧产业结构的调整,促使猪肉制品的质量安全逐渐成为了社会各界重点关注的问题,并为生猪屠宰检疫工作的开展带来了更加严峻的挑战。为此,检疫部门应制定完善的管理措施,并加大对于资金、设备以及技术投入,为猪肉制品的质量提供保障。