我国汽水生产最早可以追溯到清末,并且在民国初年迎来短暂的发展,并且初步满足国内市场的需求。从事汽水生产企业,都是属于经营规模小、资金匮乏的中小型企业,他们在生产汽水中,原料、配方、机器设备都依靠进口,生产成本低。随着国际知名饮料企业可口可乐企业进入中国市场,我国民族汽水企业可以说在"夹缝中求生存",因此本文以民国时期民族汽水厂商发展趋势作为分析,探析近代民族汽水企业发展特征,并分析影响近代民族汽水企业发展的因素。
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