沼液与化肥配施对苹果生长及土壤理化性状的影响——以烟台红富士苹果为例

作者：高炜城; Muhammad Azeem; 孙吉翠; 张忠兰; 李金澄; 杨守军^*

来源：江苏农业科学, 2020, 48(21): 160-165.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2020.21.028

• 苹果
• 沼液化肥配施
• 果实生长指标
• 土壤理化性质
• 产量
• 品质
• 烟台红富士

以10年生苹果树品种烟台红富士为试验试材,探讨苹果的生长情况、土壤理化性质同沼液化肥搭配施用比例的关系,期望为沼液作肥料进行利用提供科学依据。各组所施肥料含氮量相等,设置7种处理:处理1,CK(空白);处理2,CF(基肥为牛粪有机肥,追肥为化肥);处理3,40%ZF+60%HF(40%沼液+60%化肥);处理4,60%ZF+40%HF(60%沼液+40%化肥);处理5,80%ZF+20%HF(80%沼液+20%化肥);处理6,100%ZF(全沼液);处理7,100%HF(全化肥)。结果表明,施用沼液能使土壤有机质含量、盐分含量和pH值提高。与100%HF处理比较,搭配施用的沼液与化肥在果树花期能够使土壤速效养分含量降低,至果实成熟期又升高,其中以40%ZF+60%HF处理最高。沼液与化肥配施不仅能提高苹果产量,而且能增加果实中糖度、维生素C含量和硬度,降低果实的酸度。综合果实品质和产量而言,40%ZF+60%HF处理最好,但与60%ZF+40%HF处理无显著差异。80%ZF+20%HF处理与100%ZF处理果实中检出Cu和Zn的残留,抗生素均未检出。综合统计分析认为,40%ZF+60%HF配施较适合苹果的生长。

• 单位
  中国农业大学烟台研究院