黄淮海区域全果穗高湿玉米裹包加工工艺及其应用价值

作者：马晓飞

来源：现代畜牧兽医, 2021, (12): 77-79.

• 全果穗高湿玉米裹包
• 乳酸发酵
• 饲养成本
• 消化率

高湿玉米又称高水分玉米,是指将含水量为28%～37%(最大含水量为40%)的玉米籽实或玉米穗粉碎,在厌氧环境下利用乳酸菌发酵制成的高淀粉饲料原料。全果穗高湿玉米裹包具有节省烘干、压片费用,饲料消化吸收率高,成本低,便于储存运输等特点,延长保质期,防止霉变以及营养流失。高湿玉米裹包可提高养殖效益,具有较高的研究和推广价值。