响应面法优化天名精总黄酮提取工艺研究

作者：徐香琴; 黎敏燕; 唐莹; 杨丽华^*

来源：山东化工, 2022, 51(16): 71-79.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2022.16.060

• 天名精
• 总黄酮
• 得率
• 响应面分析

本实验以天名精为原料，通过响应面法优化天名精总黄酮进行提取工艺研究。选择酶量、液料比、超声时间、酶解时间和酶解温度等因素分别考察其对天名精总黄酮得率的影响，确定三个较为显著的因素(酶解时间、酶量、液料比)为自变量，天名精总黄酮得率为响应值，采用响应曲面统计法中Box-Behnken试验设计方法，建立提取过程中各因素和总黄酮得率的二次多项式模型，并通过响应面优化法分别确定了天名精总黄酮的最佳提取工艺，经修正为:液料比12∶1(m L/g)、酶解时间60 min、酶量0.6%。其中，影响因素按主次顺序排列为:酶量>液料比>酶解时间。优化设计实验条件后，天名精总黄酮的实际得率为7.95%，模型方程理论预测值为7.99%，两者的相对误差为0.50%，验证了实验模型的有效性。由此表明，采用响应面法优化的天名精总黄酮的最佳提取工艺合理可行，可为提取天名精总黄酮提供一定的理论指导和参考依据。

• 单位
  云南农业大学; 生物工程学院; 湖南科技学院