摘要

肉鸡养殖中如何提高鸡肉品质是现阶段众多养殖户重点关注的问题,研究发现,鸡肉品质受很多因素影响,如肉鸡养殖环境、饲养管理措施及营养物质供给等均会对肉鸡生产性能和鸡肉品质造成影响。其中饲料营养物质供给是肉鸡养殖中易于调控鸡肉品质的措施。肉鸡养殖中不同种类的饲料供给,饲料添加剂的使用均可达到调控鸡肉品质的目的。文中对肉鸡养殖中改善鸡肉品质的有效措施进行介绍,旨在为优质鸡肉的充足供给及我国肉鸡养殖产业科学发展提供帮助。