灵芝孢子油脂肪酸组分的分析

作者：陈体强; 吴锦忠; 徐洁; 李晔

来源：菌物研究, 2005, (02): 39-42.

DOI：10.13341/j.jfr.2005.02.008

• 灵芝孢子
• 超临界CO2萃取
• 油脂
• 脂肪酸
• 气相色谱分析 spore of Ganoderma lucidum
• supercritical CO_2 fluid extraction(CO_2-SFE)
• lipid
• fatty acid
• GC-MS analysis

采用气相色谱与质谱(GC-MS)联用分析,从超临界CO2萃取孢子油中鉴定出18种脂肪酸成分,包括6种不饱和脂肪酸、7种饱和脂肪酸、2种环链脂肪酸,以及己酸、辛酸、壬酸等短链脂肪酸。GC定量分析结果表明:灵芝孢子油中检出9种已知脂肪酸,不饱和脂肪酸总量为73.6%;其中,主体成分油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)和棕榈酸(C16∶0)等含量分别为57.5%、13.4%、19.6%;此外,不饱和脂肪酸十六碳烯酸(C16∶1)、亚麻酸(C18∶3)等不饱和脂肪酸含量为2.2%、0.5%。

• 单位
  福建省农业科学院植物保护研究所; 福建中医学院; 福建仙芝楼生物科技有限公司