短支卷烟烟气香味成分逐口释放分析

作者：芦昶彤; 王丁众; 李鹏; 刘珊; 姜兴益; 孙世豪; 赵永振^*; 曾世通^*

来源：烟草科技, 2021, 54(12): 64-94.

DOI：10.16135/j.issn1002-0861.2021.0210

• 短支卷烟
• 常规卷烟
• 主流烟气
• 常规成分
• 香味成分
• 逐口释放

采用相同叶组和辅材卷制了短支(烟支长75 mm)与常规(烟支长84 mm)两种卷烟样品,分析了两种卷烟样品主流烟气常规成分、焦甜香成分、烟熏香成分和有机酸类香味成分的逐口释放情况及差异。结果表明:(1)短支和常规卷烟主流烟气TPM、焦油、烟碱和水分的逐口释放量均随抽吸口数序号的增加而升高,但短支卷烟的逐口释放量均明显高于常规卷烟。(2)释放量相对较高的焦甜香成分依次为糠醇、甲基环戊烯醇酮、麦芽酚、4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮;焦甜香成分的逐口释放量随抽吸口数序号的增加大部分呈先增加后减小趋势;短支卷烟逐口单位焦油释放量低于常规卷烟。(3)释放量相对较高的烟熏香成分依次为对甲酚、2-(4-羟基苯基)乙醇、邻甲酚、2,6-二甲氧基苯酚、苯酚;烟熏香成分的逐口释放量随抽吸口数序号的增加大部分呈先增加后减小趋势;短支卷烟前4口的逐口释放量明显高于常规卷烟,第5口明显低于常规卷烟;短支卷烟第5口的单位焦油释放量明显低于常规卷烟。(4)释放量相对较高的有机酸类香味成分依次为羟基乙酸、乳酸和丙酮酸;有机酸类香味成分的逐口释放量随抽吸口数序号的增加大部分呈上升趋势;短支卷烟的逐口释放量均明显高于常规卷烟。

• 单位
  国家烟草质量监督检验中心; 中国烟草总公司郑州烟草研究院; 河南中烟工业有限责任公司