火焰原子吸收分光光度法检测矿泉水中锶含量

作者：张慧^*; 白小鸣; 张大强; 赵晓行; 张雪珂; 王梦培; 王争光; 张娟; 董安辉

来源：现代食品, 2018, (10): 132-137.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.10.043

• 火焰原子吸收
• 锶
• 吸光度

在GB 8538-2016《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》第24项锶的测定中,为了络合样品中的干扰元素,分别加入了EDTA或氧化镧做掩蔽剂。为了减小其他元素的干扰,在实验过程中需用锶元素的单标进行测试,而不能使用多元素的混合标液。本文通过优化仪器条件、改变标准溶液酸度等手段,一定程度上提高了锶的响应强度。