双酚A、壬基酚和辛基酚是最为常见的酚类内分泌干扰物，它们在食品和水中的残留已经引起人们的关注，可以通过食品接触材料迁移到食品中，被人体吸收后会危害人体健康。本文综述了食品、水、食品接触材料和人体生物材料中双酚A、壬基酚和辛基酚等酚类内分泌干扰物的分析方法，包括液相色谱法、液质联用法、气质联用法及生物学检测方法，并对酚类内分泌干扰物的分析方法进行了总结和展望。
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