湖南是农业大省,农产品生产发展成为农业大省向农业强省进军的关键因素之一,也是新时期农村经济工作中必须思考和解决的问题。科学合理地调整、构建农业产业结构,促进湖南主要农产品的生产发展对于解决"三农"问题意义重大。