一株与中草药五倍子协同抑菌的芽孢杆菌筛选及体外益生效果评价

作者：邬理洋; 王升平; 舒燕; 缪东; 刘惠知; 周映华; 周小玲; 曾发娇; 高书锋; 胡新旭; 申道平

来源：中国微生态学杂志, 2016, (07): 756-762.

DOI：10.13381/j.cnki.cjm.201607003

• 枯草芽孢杆菌
• 筛选鉴定
• 五倍子
• 益生菌 Bacillus subtilis
• Isolation and identification
• Galla chinensis
• Probiotics

目的利用分子生物学方法对从猪肠道食糜分离的芽孢杆菌进行鉴定,并通过体外法评价其益生效果。方法实验从健康猪肠道食糜中筛选到1株能抑制大肠埃希菌、副伤寒沙门菌、金黄色葡萄球菌和巴氏杆菌生长,并与中草药五倍子具有协同抑菌作用的芽孢杆菌AP139。结果经16SrDNA同源性序列分析,结合形态和生理生化特点,鉴定为枯草芽孢杆菌(B.subtilis)。芽孢杆菌AP139联合中草药五倍子发酵结果表明:5%组对4种致病菌的抑菌圈直径分别扩大了1.20、14.45、23.54和6.09 mm,其抑菌效果优于未发酵,对巴氏杆菌PM2010和猪大肠埃希菌抑菌圈极显著提高(P<0.01),对金黄色葡萄球菌抑菌圈有显...

• 单位
  湖南省微生物研究院