惰性粉在海南地区储粮中的应用研究

作者：邹易; 张红建; 谢更祥^*

来源：粮食与食品工业, 2021, 28(03): 14-18.

DOI：10.3969/j.issn.1672-5026.2021.03.005

• 惰性粉
• 海南地区
• 散装粮
• 储粮效果

本研究在海南地区大路粮库进行惰性粉储粮技术试验。结果显示:通过施加惰性粉能实现散装稻谷储存1年只熏蒸1次;最高脂肪酸值24.77 mgKOH/g≤30 mgKOH/g,最高黄粒米率0.85%≤1.00%。试验结果表明在海南地区采用惰性粉储粮技术在储粮品质控制方面具有一定的优越性,在防治储粮害虫方面具有较好的防治效果,能有效延长无虫期时间。

• 单位
  海南省粮油科学研究所