<正>导语:"小暑大暑,上蒸下煮",由此不难看出这两个节气的炎热程度,清凉祛暑的食材便成了人们的饮食首选。小暑民间有"小暑大暑,上蒸下煮"之说,我国多地自小暑起便进入了雷电暴雨最多的时节。在古代,民间有小暑"食新"的习俗,意为小暑过后品尝新米。人们将新割的稻谷碾成米后,做好饭食供祀五谷大神和祖先,恳请保佑风
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