目的:通过测定4CL合成产物对香豆酰辅酶A的产量,定量研究从麦芽、丝瓜、土豆、大豆中提取的4CL活性并与4种植物中总黄酮和总木质素的含量进行相关性分析.方法:应用平行合成仪获得最佳合成条件,采用紫外可见分光光度法测定植物中总黄酮、总木质素与总蛋白含量,运用高效液相色谱紫外与蒸发光散射检测器和高效液相与质谱联用技术对4CL催化合成产物对香豆酰辅酶A进行定性定量分析.结果:4种植物中4CL的比活顺序
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