摘要

<正>文章以四川文理学院为例,分析当前地方应用型本科院校酒店管理专业人才培养的现状与困境,并以教育部颁布的《旅游管理类教学质量国家标准》作为酒店管理专业人才培养的指南,提出酒店管理专业人才培养路径,包括确定人才培养目标、构建人才培养规格、优化课程体系、探索人才培养路径等。

  • 单位
    四川文理学院