‘金华3号’是从‘龙泉1号’实生后代中选育出的红肉枇杷新品种。果实倒卵形,平均单果质量48.7 g,最大单果质量57.0 g;果肉橙红色,肉质细,柔软多汁,酸甜可口,成熟后可溶性固形物含量13.5%;成熟期5月上旬,高抗花腐病,无裂果、缩果和日灼等发生。产量稳定,可达8.3 t·hm-2。各枇杷产区海拔400 m以下区域均可种植。