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摘要
为探究大渡河干暖河谷区黄果柑果实有机酸积累与不同海拔高度的关联性，在同一山体选取了海拔为875 m、1 014 m和1 174 m的7年生黄果柑，研究有机酸代谢相关指标在果实发育过程中的变化规律。结果表明：黄果柑果实有机酸主要是柠檬酸，占比75%以上，其次是苹果酸和奎宁酸；柠檬酸在后期大量降解，并且海拔越高，柠檬酸含量越低；随着海拔升高果实柠檬酸降解阶段细胞质顺-乌头酸酶(ACO)活性和异柠檬酸脱氢酶(NADP-IDH)活性显著提升，同时海拔的升高提前启动ACO基因表达和增加NADP-IDH基因表达量。不同海拔间果实有机酸含量差异取决于果实发育中后期柠檬酸的降解量；引起不同海拔间有机酸含量差异的主要酶是细胞质ACO、NADP-IDH和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC);海拔的升高可能会通过提前启动ACO基因表达和增加NADP-IDH基因表达量来提升细胞质ACO及NADP-IDH活性，以促进果实柠檬酸的降解。
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