响应面法优化鼠李果实多糖提取工艺

作者：周巍; 赵彦鹏

来源：信阳农林学院学报, 2019, 29(04): 119-123.

DOI：10.16593/j.cnki.41-1433/s.2019.04.027

• 鼠李果实
• 多糖
• 响应面法
• 提取工艺

通过水溶醇沉法探究鼠李果实多糖的最优提取条件,在时间、温度、液料比三个单因素实验的基础上,以多糖提取率为响应值,利用Design-Expert软件,依据Box-Benhnken原理对鼠李果实多糖提取工艺进行优化分析,结果表明:鼠李果实多糖提取的最佳工艺参数是提取时间1.5 h、提取温度70℃、液料比53:1(mL/g),该条件下鼠李果实多糖提取率达到最大值1.0501%,验证试验是1.0508%,与理论值误差较小。实验数据表明该工艺条件组合较好,可用于鼠李果实多糖的提取。

• 单位
  信阳农林学院