国产咖啡谋划逆袭

作者：岑嘉瑾

来源：产城, 2021, (01): 72-73.

<正>"云南咖啡没有那么好,也没有那么差,但是很有潜力。"——或许,这是对以云南咖啡为代表的国产咖啡的未来前景的最恰当评价。作为全球重要的咖啡消费国之一,中国咖啡产业的产销动态对业界各方有着相当的权重牵扯。想要靠品质在咖啡消费领域占据更有利地位的国产咖啡需要解决颇多问题,如推行标准化生产、提高咖啡品质、加大咖啡品牌培育力度等。