量少、挑人、易污染——跟风轻食者要当心的健康隐患

来源：生命与灾害, 2021, (06): 36-37.

• 健康隐患
• 中国营养学会

<正>食尚界从来不缺乏新鲜事儿,为了追求体重和身材,最近又铺天盖地地掀起了一阵轻食风;一众明星在网上晒他们与轻食的故事;打开知乎、小红书、抖音等平台,也能看到轻食风潮越来越浓郁。现在,我们就来聊聊网红"轻食"中你不知道的那些事儿。轻食的起源轻食源于17世纪英国上流社会的下午茶。当时社交晚餐在晚上八点左右才开始,人们便在下午加餐,吃一点点东西垫肚子,往往选择高热量、

• 单位
  上海市疾病预防控制中心