采用冷凝回流法提取牛蒡根总黄酮,以单因素试验探究四个因素:提取温度、料液比、乙醇溶液浓度和提取时间对牛蒡根总黄酮提取率的影响,然后通过响应面优化得出最佳提取工艺。结果表明,冷凝回流法提取牛蒡根总黄酮的最佳工艺为:料液比(g/mL)1:10、乙醇溶液浓度39%、提取温度88℃、提取时间2.6 h,此时牛蒡根总黄酮提取率可以达到5.914 mg/g。
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