高效液相色谱技术在食品检验中的应用研究

作者：陈跃华

来源：食品安全导刊, 2019, (03): 139.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.03.123

• 高效液相色谱技术
• 食品检验
• 营养成分
• 添加剂

改革开放以来,随着人们物质生活水平和生活质量的不断提高,食品质量安全问题受到了人们的广泛关注和高度重视。鉴于此,本文对高效液相色谱技术在食品营养成分及食品添加剂检测中的应用进行具体分析,以期从根本上为食品安全生产创造良好环境,同时为人们的生命安全打下坚实的基础。