食品检测对食品安全的重要性

作者:张静晨
来源:食品安全导刊, 2019, (03): 24.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2019.03.020

摘要

<正>食品检测是食品安全的重要保障,对于消费者的人身、财产安全乃至社会安定、经济发展都有着十分重要的意义。现阶段,我国部分不良生产厂商为谋取非法利益,不惜生产低质、劣质食品,造成了严重的安全隐患。为此,必须坚持开展严格的食品检测,从而确保我国食品安全质量的不断提升。"民以食为天",安全的食品是国民健康的必要保障,也是国民经济