利用多种方法创制丰富的变异体材料对水稻(Oryza sativa L.)遗传学研究和新品种选育研究具有重要的意义。综述了水稻突变体的创制方法(自然诱变、物理诱变、化学诱变、体细胞克隆变异及植物转基因技术)和鉴定方法(表型鉴定、细胞学鉴定、同工酶鉴定及分子鉴定),以及不同方法之间的比较分析及展望。