长江流域塑料大棚萝卜栽培技术

作者：汪李平

来源：长江蔬菜, 2019, (22): 11-16.

<正>萝卜古名莱菔、芦菔,属十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物。在我国栽培历史悠久,距今超过2 000 a的《尔雅》中已有记载,到宋代(11世纪)已广泛栽培。萝卜在我国是一种大众化蔬菜,以膨大的肉质直根供食用,可供炒、煮、凉拌,也可作为水果生食或腌制加工等。萝卜肉质根中富含蛋白质、

• 单位
  园艺林学学院; 华中农业大学