基于省级食品实验实训教学示范中心建设,以培养创新创业型人才为目标,通过实验教学及管理体系建设、实训平台建设、培养模式多元化建设等措施,构建了含基础教学、专业培训、创新创业一体化的实践教学体系,搭建"四平台"实验实训平台及"五模块"创新创业培养模式。结果表明,中心建设效果显著,增强了食品类本科生的创新创业能力,在创新创业型人才培养方面起到了示范作用。
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