投喂频率对杂交鲷及黑鲷的体成分、血清生化及基因表达的影响

作者：孙瑞健; 仇玉燕; 杨志强; 倪可雯; 徐大凤; 于雯雯; 刘艳丽; 肖李霞; 陈淑吟^*

来源：水产养殖, 2022, 43(11): 24-31.

• 投喂频率
• 杂交鲷
• 黑鲷
• 体成分
• 血清生化指标
• 基因表达

为探讨投喂频率对黑鲷(♀)×真鲷(♂)杂交F2(杂交鲷)及黑鲷幼鱼的差异影响，设置4种投喂频率组(1～4次/d，简称1 T—4 T)，养殖40 d后，分别测定、比较了2种幼鱼的体成分、血清生化及基因表达等相关指标差异。结果显示，随着投喂频率从1 T升高至4 T,2种鱼的粗脂肪、总胆固醇(TC)及黑鲷的甘油三酯(TG)含量均显著升高(P<0.05)；水分含量显著降低(P<0.05)；血清总蛋白(TP)含量先升高后降低，2 T组显著高于4 T组(P<0.05)；投喂频率对粗蛋白、灰分及血清皮质醇(COR)、溶菌酶(LZM)含量均无显著影响(P>0.05)；投喂频率从1 T升至3 T时，igf1(insulin-like growth factors-1)基因表达量显著升高(P<0.05);Cu/Zn sod(Cu/Zn superoxide dismutase)基因表达量无显著变化(P>0.05);lpl(lipoprteinlipase)基因表达量先升高后降低，2 T组显著高于1 T组和3 T组(P<0.05)；投喂频率从3 T升高至4 T时，ghr、igf1、lpl、Cu/Zn sod基因表达量均无显著变化(P>0.05)。杂交鲷在4 T组的TC、TG含量及2 T组的igf1、lpl基因表达量均显著高于黑鲷(P<0.05)。指出，杂交鲷及黑鲷幼鱼的适宜投喂频率为2次/d，投喂频率对粗脂肪、水分及血清TG、TC等指标有显著影响。

• 单位
  江苏省淡水水产研究所; 江苏省海洋水产研究所; 上海海洋大学