花色苷是一类分布广泛的植物色素,属于类黄酮化合物。近年来经研究证实其具有抗氧化、促使细胞凋亡、抗DNA断裂等生物活性,通过动物实验及流行病学研究认为,其对肿瘤、高脂血症、动脉粥样硬化等疾病具有防治作用,本文就花色苷对肿瘤疾病的作用及部分机制进行综述。
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