蚕蛹是蚕桑产业的主要副产品,也是一种高蛋白饲料资源。非常规饲料蚕蛹资源应用在鱼类营养前景明显,文章对蚕蛹的特性、蚕蛹蛋白提取、精制以及蚕蛹饲料在水产业中的应用前景等方面进行了综述,以期能为蚕蛹饲料加工技术进一步发展提高提供理论参考。