基于近红外光谱检测技术的冷冻鱼肉自动化分类设备系统设计

作者：黄瑞; 高翔

来源：自动化与仪表, 2023, 38(01): 70-75.

DOI：10.19557/j.cnki.1001-9944.2023.01.015

• 近红外光谱
• 冷冻鱼肉分类
• 自动化分类设备
• Arduino

该文设计了基于近红外光谱检测技术的冷冻鱼肉自动化分类设备，该设备采用近红外光谱仪作为主要传感器，通过测量冷冻鱼肉的近红外光谱，并进行光谱预处理和光谱分类方法，快速将冷冻鱼肉进行分类，避免了采用传统化学试剂，速度慢、成本高、操作繁琐的分类方法，为今后智慧化品质分类提供了一种新的方法和思路。

• 单位
  天津城市建设管理职业技术学院; 天津中德应用技术大学