2022年镇江市稻谷质量、品质和卫生安全分析

作者：程道远; 孙伟

来源：粮食加工, 2023, 48(02): 106-108.

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为准确掌握镇江市2022年新收获稻谷质量、品质与卫生安全情况，做好稻谷质量安全风险防控工作，镇江市粮食和物资储备质量监测中心组织粮检技术人员，在全市5个辖市区24个乡镇62个自然村科学布点，从扦取的原始样品中制备获得监测样品66份，对质量、品质和卫生安全进行了监测分析。