摘要

<正>青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。入鼎资过熟,加餐愁欲无。碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。经齿冷于雪,劝人投此珠。愿随金騕褭,走置锦屠苏。古人非常讲究养生,饮食宜忌具有很强的时令特点,同样一种食物,什么时节适宜吃,什么时节不宜吃,是古人节令饮食尤为讲究的。古人爱在酷热的夏天吃热面,据说有“避恶”之意,因为古人认为农历五月是恶月,