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摘要
水凝胶转化是一种有前景的餐厨垃圾资源化新方式。采用热活化过硫酸盐对餐厨垃圾浆液进行预处理，并通过聚合交联制备出餐厨垃圾水凝胶(food waste hydrogel,FWH)。探究了各试剂投加量对FWH吸水性能的影响，表征了水凝胶的物理化学性质。通过FWH与牡蛎壳粉复配制备出凝胶基缓释氮肥，并以淋洗实验、保水性能实验和种子发芽实验评价其作为缓释氮肥的效果。结果表明，过硫酸钾/热处理系统可在1 h内实现餐厨垃圾浆液的高效水解。FWH样品具有良好的热稳定性，展示出疏松多孔的微观结构，且-OH、-C=O等含氧官能团以络合反应的形式参与到FWH的合成过程中。在最佳合成条件下，最大吸水率可达351.4 g·g-1，高共价阳离子会显著降低FWH的吸水率。复配后的凝胶基缓释氮肥不仅解决了FWH的酸化劣性，还具有较好的缓释氮肥和保水能力，施用后小白菜种子发芽率增加了17%。本研究结果可为餐厨垃圾资源化利用提供参考。
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