枯草芽孢杆菌对草鱼肝脏脂质代谢的调节作用

作者：罗燕儿; 赵慧; 郭道远; 王欢; 陈孝煊; 吴志新^*

来源：水生生物学报, 2020, 44(03): 485-493.

• 草鱼
• 嗜水气单胞菌
• 枯草芽孢杆菌
• 脂质代谢
• 抗氧化功能

为研究益生枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对草鱼(Ctenopharyngodon idella)肝脏脂质代谢及抗氧化功能的影响,实验设置对照组(Con组)、Aeromonas hydrophila组(Ah组)、Aeromonas hydrophila+Bacillus subtilis组(Ah+Bs组)、Bacillus subtilis+Aeromonas hydrophila组(Bs+Ah组),三个实验组均腹腔注射1×105 CFU/fish嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila),枯草芽孢杆菌饲料含菌量为1×107 CFU/g,实验周期为56d,并于第28和第56天取样。结果表明,与Ah组相比,投喂枯草芽孢杆菌饲料后,(1)体增重率、特定生长率显著增加(P<0.05);(2) 28d时肝脏油红O染色脂滴面积及脂肪含量显著下降(P<0.05);(3)调节血脂代谢及缓解肝脏损伤:血清胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量升高,谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性显著降低(P<0.05);(4)调节脂质代谢:28d时乙酰辅酶A羧化酶的表达水平下调,脂蛋白脂酶及脂肪甘油三酯脂肪酶的表达水平上调;(5)增强肝脏抗氧化能力、减少脂质过氧化的发生:肝脏超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽、总抗氧化能力提高;丙二醛及过氧化氢含量降低。综上,在饲料中添加益生枯草芽孢杆菌可以增强草鱼的抗氧化能力,缓解机体因嗜水气单胞菌感染造成的肝脏损伤,调节肝脏脂质代谢功能,减少脂质在肝脏中的积累,并促进草鱼的生长。

• 单位
  华中农业大学