民国中外商标中有着大量使用动物元素的案例,而在食品商标中,对牛元素的使用十分丰富。以食品商标中的牛元素为研究对象,通过结合历史中牛与人类社会的联系与商标中牛元素的应用方式,对牛元素在民国食品商标背后的文化意蕴进行分析,探讨外化表现与文化内涵之间的关联。研究认为,牛元素在食品商标中的应用,既展现了人对牛为人类劳动产出的认可,又体现了人与牛之间亲密的情感,还展示出了对牛元素象征精神品质的追求。