以废弃牦牛气管为原料,采用超声波辅助碱-酶水解法提取硫酸软骨素,通过探究料液比,超声功率,超声时间对其得率的影响,并确定最佳提取条件结合正交法得出最优工艺路线。试验表明,超声波辅助碱-酶水解法提取硫酸软骨素最优工艺条件为:料液比1∶10,超声波功率为390W,超声时间为50min的条件下硫酸软骨素的得率可达17.34%。
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